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酒水、調飲迷人的層層轉化、色澤漸變，如莫內一筆一劃揮灑出的晨曦乍現，細膩生動、柔和精美，教人醉心
◼︎ 草莓栗香蒙布朗 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
經典法式甜點「蒙布朗」，選用香氣濃郁的頂級栗子泥結合草莓果香，綿滑綿密的口感，搭配冰淇淋相融出層次豐富的限定甜品
◼︎ 草莓晨露銀耳 <全餐期供應>
以銀耳的柔嫩膠質為主體，綴以草莓帶出的淡雅酸香；輕盈順口
◼︎ 莓映琴通寧 <全餐期供應>
以琴酒的草本香為基調，結合草莓帶出的柔和酸度，通寧水呈現細緻氣泡感；尾韻以微甜收結
◼︎ 草莓雲蓋伯爵 <全餐期供應>
伯爵茶釋放細緻茶香，上層覆以柔滑草莓奶蓋；入口先感受茶韻的清爽調性，隨後帶出甜潤與滑順的奶蓋
現煮海鮮料理、刺身與握壽司等的鮮潤細膩，如莫內筆下的水波光影，使五感沉浸湛藍之域
◼︎ 草莓干貝莎莎最中餅 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
酥脆最中餅包覆鮮嫩干貝與草莓莎莎，咬下即感受鮮度與果香交疊口感
◼︎ 拉斯帕起司莓映壽司 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
起司的滑順與明太子鹹香相互襯托，薄片草莓增添輕盈調性，呈現清新層次
◼︎ 起司花莓香蟹味甜筒 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
酥脆海苔包裹飽滿蟹味與濃郁起司，再以莓果提味，入口香濃不膩口
好似將莫內名作《大海．鵝卵石灘》化為味覺語彙，富足的澄澈鮮味如潮於舌尖流動
◼︎ 松葉蟹 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
浪潮鮮送的日本冬味之王，肉質甘香飽滿，口感細嫩且水份豐沛，入口旋即釋出大洋鮮旨，鮮明而不張揚
◼︎ 草莓風味巴薩米克醋膏 <全餐期供應>
草莓風味巴薩米克醋膏襯托新鮮直送的海味，勾勒清新酸韻，為整場饗宴開啟一段鮮香篇章
《日出・印象》系列之作，以琥珀暖調描繪朝陽初綻，如同燒烤的金黃焦香，傳遞奔放氣息與蓬勃活力
◼︎ 爐烤香草豬肋排佐草莓多蜜醬 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
厚切豬肋排以草莓多蜜醬慢火烘烤上色，外層焦香，入口柔嫩多汁，令人欲罷不能
◼︎ 炙烤乳酪草莓干邑松阪豬 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
松阪豬以炙烤帶出香氣，加入干邑增添甜香，搭配濃郁乳酪及酸甜草莓與洛神，肉質香嫩順口
金光覆頂如火色筆觸，莫內《乾草堆》凝聚暖意與厚度，如鐵板翻炒間綻放的熱氣與鮮濃，直撲味覺深處
◼︎ 草莓松露火腿牛肝菌麻花捲麵 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
以松露與奶香為基底，拌入牛肝菌與火腿增加鹹香，草莓的微酸讓醬汁更順口，麵條吸附醬香，濃郁口感帶有層次
◼︎ 莓果陳酒韓式炸雞 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
外層酥香，酸甜醬汁緊貼雞肉，咬下柔嫩、肉汁飽滿，莓果香氣在口中緩緩延伸，甜而不膩
繽紛蔬果鋪陳出一席綠意鮮活的食景，將自然中的靜謐與生機化作餐桌風景，彷彿步入《草地上的花園》，參與在吉維尼花園的莫內家宴
◼︎ 兵庫螢烏賊草莓沙拉 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
選用日本兵庫螢烏賊，草莓的輕酸襯托海味鮮度，搭配新鮮蔬葉，呈現豐富爽口的沙拉風貌
◼︎ 起司雪花草莓可頌 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
層層酥脆可頌夾入輕盈如雪的Bella Lodi起司與新鮮草莓，繪出冬季自然的法式風味
精緻甜點綻放繽紛色彩與豐盈層次，宛如莫內畫布上躍現的生動筆觸，演繹出視覺與滋味的雙重藝術
◼︎ 雙冠主廚聯名獻藝–紅睡蓮莓果帕菲杯<平假日午/晚餐 餐期供應>
法國土爾巧克力大師賽冠軍「Brillante Pâtisserie 星忱甜點」陳星緯主廚，攜手冰淇淋達人創意大賽冠軍「Double V」陳謙璿主廚，以莫內名作《紅睡蓮》為靈感，結合草莓晶凍、草莓佛手柑冰淇淋與香緹，
呈現清爽細緻的層次風味
◼︎ 限定草莓甜點七款 <平日午/晚餐、假日全餐期供應>
草莓花園法式塔、草莓雲朵奶酪、草莓玫瑰旅人蛋糕、草莓生乳捲及草莓大福等
