頂級馥腴牛豚,口口咔 酥 香
集山鮮,匯珍味
冬春之際,煙波主廚團隊欽點產地直送食材
靈活揮灑各自本領,揉合當地風土農產,
淋漓盡獻聽、嗅、味覺的三官盛宴!
訂位專線:+886-3-5203188 #5140、#5141
【3-5月限定】松露奶油龍蝦尾 現場獨享價$349/原價$399
▲富含營養、脆嫩清甜的龍蝦肉抹上香醇的松露奶油,芬芳濃郁鮮味無窮
主廚大顯身手,將產地直送的「美國翼板牛、雲林究好豬梅花」,緊鎖肉汁、黃金熟成,完美保留豐美滋味
並取材在地,設計系列前菜、湯品等,道道可見其匠心獨運的巧思與好手藝
加購價 NT$780+10%/人
訂位專線:+886-3-5203188 #5140、#5141
極上鮮炸PRIME翼板牛(牛肉產地:美國)
▲承襲日本獨特吃法的鮮炸翼板,粉嫩誘人的半生熟度,保有牛肉最原始的醇香,令人意猶未盡
多蜜香酥炸梅花豬排(豬肉產地:台灣)
▲肌理分明、油花勻稱的厚切梅花豬,喀滋咬下,肉汁汩汩流溢;搭上主廚秘製多蜜醬,為其增色添味
1.餐點為限量供應,敬請及早訂位
2.如有素食需求,餐點由餐廳現場提供為主
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4.圖片僅供參考,實際餐點請依現場供應為準