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極黑和牛.山泉鱘龍魚.在地名物
美國SRF極黑和牛
世界知名牛肉品牌,堪稱極品牛肉之選
擁有日本和牛細緻油花及安格斯牛醇厚肉質
入口柔嫩多汁,馥郁香氣悠然縈繞
宜蘭山泉鱘龍魚
享有「皇帝魚」美譽,是宮廷御膳珍饈
低脂高蛋白,富含膠質,被視為養生聖品
以天然清澈的高山泉水養殖,肉質鮮彈紮實
在地名物雲集
一席之上,嚐遍街巷排隊名店、限量美食
訂位用餐:03-520-3188 #5140、#5141 或 線上訂位
─ 期間限定,一泊二食限量 ─
經典輕享 雙人分饗餐 & 歡聚共享 四人分饗餐

壽喜燒/北海道昆布鍋/味噌豆漿鍋
嚴選三款經典日式湯底——壽喜燒,甘醇鹹香,涮煮食材更添深邃;北海道昆布鍋,以頂級昆布熬製,湯色澄澈,釋放鮮甜旨味;味噌豆漿鍋,芳醇溫潤,暖心香韻綿長入喉。
【搭配肉品】

客家紅糟肉圓(在地名店:新竹玉龍肉圓)
原汁原味端上新竹三大手工肉圓名店。採用先蒸後炸的烹飪手法,滑彈外皮包裹飽滿的紅糟肉及香蔥,淋上酸甜獨門醬料,經典味韻深植人心。
奶霜花生水蒸蛋糕(在地名店:淵明餅舖)
特選新竹80年老店的招牌「肉燥水蒸蛋糕」,疊覆細緻濃醇的手工奶香慕斯,再撒上花生糖碎,鬆軟綿密、由鹹至甜遞進,酥脆點綴其間,創新詮釋新竹人的鄉愁記憶。

以西班牙料理Tapas為靈感,取擁有「深海中藍寶石」美譽的螢烏賊裹粉輕炸,口感酥嫩,酸香經典油醋醬映襯鮮美海味,巧搭酥脆有嚼勁的法棍,體驗從日本沿岸到歐風小館的跨國界美味旅程。
趕緊入住 / 訂位用餐,品味山間豐饒珍味,奢享在地名物!
【注意事項】
1.本專案為限量專案
2.本專案須於入住1天前預訂
3.如有素食需求,餐點由餐廳現場提供為主
4.以上價格另需加10%服務費
5.本專案團體及旅行社不適用
6.本專案不得與其他優惠專案併用
7.本專案適用煙波會員點數累積
8.若有未盡事宜,煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利,恕不另行通知
9.圖片僅供參考,實際餐點請依現場供應為準