餐飲美饌

滿月樓

用心淬鍊 傳承不傳陳
以圓滿之心，向千年客家風華致敬，匯聚技藝、學術、文化之三方圓滿，淬鍊跨時空饗宴。
星級主廚蔡瑞郎掌勺，延續客家敬天愛物精神，採擷在地友善旬味，實踐全食利用，摒除化學矯飾，以當代之手將樸實風土，淬鍊為盤中精緻。