藏月成禮|米其林星級聯名中秋禮盒

創立至今三十年,煙波一路陪伴旅人在不同城市停泊、相聚與團圓,今特別攜手米其林主廚簡天才,以職人工法揉合風土滋味與節氣豐味,將此長久累積的款待心意,化作一輪藏於禮盒中的月光——集結 LA ONE 熱銷經典、兩款煙波獨家限定風味與清爽果香酥點,將鹹甜、茶韻與酸香層層收進一盒獻禮。從推開盒身到品嚐,讓收禮者感受到一份被慎重準備的心意。
【藏月成禮|30 Years of Radiant Light】
2026.9.11前 早鳥優惠價NT$1,480/定價 NT$1,680
煙波會員獨享價,黑卡/金卡NT$1,380 銀卡NT$1,430
米其林綠星餐廳 THOMAS CHIEN 創辦人簡天才,是當代法餐極具代表性的名廚。深耕餐飲逾三十年,他始終相信,料理不只是技藝,更是回應季節與物產最誠實的方式——從 fine dining 的精準手法到永續食材的落實,以國際視野重新詮釋台灣的飲食語彙。

方盒之中,推開一輪團圓
以月亮盈缺為靈感,盒面圓形視窗映出銀白光影;抽屜式互動結構,呈現自新月至圓月的遞進。月色漸次明亮,將時間流轉與珍貴禮意收藏其中
【產品內容】

鹽之花菠蘿蛋黃酥2入、奶皇肉鬆蛋黃酥1入、抹茶梅柚雙餡流心酥1入、百香乳酪鳳梨酥入,共8入

LA ONE 年銷逾 15 萬顆的人氣招牌,以菠蘿外皮帶來鬆酥咬感。法國奶油揉入葛宏德海鹽,帶起輕盈鹽韻;友善養殖紅土鴨蛋黃油潤厚實,與烏豆沙的綿密甜韻相互承接。咬下時,蛋黃與豆沙的熟悉底韻,順著外層酥香慢慢延展。

選用巴黎大磨坊 T55 麵粉揉成薄酥外皮,包入紅土鴨蛋黃與豬肉鬆。奶皇的柔潤甜香襯出肉鬆鹹鮮與蛋黃醇厚;咬下時,外層酥香輕盈,內餡承接沙潤與肉香,讓熟悉的台式糕餅多了更深一層的韻味。

選用日本靜岡抹茶揉合法式餅皮工藝,包覆青梅、柚子與雙餡流心。入口先有抹茶微苦,隨後接上梅柚酸韻與柔滑內餡,茶感與果酸交錯,呈現成熟的大人味。

友善耕作鳳梨與在地百香果熬成酸潤內餡,帶出清爽而鮮明的果韻。外層以百年品牌萊思克奶油揉入帕瑪森乳酪,烘成酥鬆餅皮;乳酪微鹹襯托果餡酸香,使尾韻更顯輕盈。


煙波三十年,落在盒面月色與職人手藝之間。盒身推移,銀白光影逐步展露;一年一度的相聚,在此刻回到圓滿。
【購買詳情】
│葷素資訊│奶皇肉鬆蛋黃酥為葷食,其餘品項為蛋奶素
│販售期間│2026.7.6-9.21
│購買方式│
• 2026.7.6-9.14: 線上預購
• 2026.7.6-9.21: 現場預購 訂購單
※ 100盒(含)以上大宗訂購請洽:+886-3-5203188 #5109 煙波餐飲部
│取/送貨期間│
- 自取日期:2026.9.7-9.21
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│取貨方式│
• 自取地點:新竹湖濱館-陽光小館、新竹都會館-經典牛排館;其他館別駐點縣市(台南館、蘇澳四季雙泉館、宜蘭館、煙波花時間宜蘭傳藝、花蓮館、花蓮太魯閣及阿里山北門館),若有自取需求,敬請致電各館並填寫訂購單 各館訂購單
• 自取時間敬請參考各餐廳營業時間
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• 宅配運費:NT$260/箱。新竹縣市5箱以上免運費、外縣市10箱以上免運費(不含台灣外島、國外)
│匯款資訊│
· 銀行:國泰世華銀行新竹分行(銀行代號:013)
· 帳號:040-03-601026-8
· 戶名:煙波大飯店股份有限公司
【注意事項】
- 如欲享優惠價,須於限定期間完成訂購並付款;黑金銀卡會員現場結帳時須出示Ocard會員證明
- 中秋節前夕為宅配高峰期,恕無法保證於指定日期到貨,實際送達時間請以當日物流處理為準。如有贈禮、提前到貨需求,敬請提早下單,保留彈性的收件時間
- 禮盒採限量販售,請即早訂購,以免向隅
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